虎皮尖椒酿鸡胸肉#太阳谷菜谱#

家中常备太阳谷鸡肉  谷饲喂养的鸡肉 美味健康 可塑性强 制做出各种风味美食 尖椒酿肉就是其中之一  家人喜爱。

用料  

虎皮尖椒酿鸡胸肉#太阳谷菜谱#的做法  

1. 食材准备好

2. 太阳谷鸡胸肉  每块约165克  

3. 解冻之后剁成肉糜

4. 葱切碎

5. 将肉糜放入大碗里 放入葱碎 生抽十三香粉 一勺淀粉 芝麻油

6. 搅打均匀 静置备用

7. 碗汁:生抽2汤匙 醋1汤匙 葱碎1汤匙 甜面酱半汤匙

8. 加2汤匙清水 搅拌均匀备用

9. 尖椒去掉瓤

10. 比较大点的尖椒从中间断开

11. 将调好的肉糜酿到尖椒里面

12. 酿好后蘸一下淀粉封口

13. 依次全部做好

14. 起油锅  放入食用油 油热将酿好的尖椒码放煎制

15. 煎至两面焦黄 虎皮色

16. 倒入之前调制的碗汁

17. 煮开转小火慢炖

18. 完全熟透  大火收汁

19. 出锅啦 好香 好香的

小贴士

碗汁提前调好  后面烹饪时比较快捷。