简单又下饭的青椒莲藕炒肉

用料  

简单又下饭的青椒莲藕炒肉的做法  

1. 备好材料，猪肉加入料酒，酱油，盐，蚝油提前腌制十分钟

2. 莲藕去皮，切片或者切块洗干净，热锅热水煮一分钟后冷水冲泡晾干备用！
   
   这样的莲藕就不用炒太久，而且也比较脆！

3. 炒菜第一步：热油锅，加蒜蓉爆香

4. 第二步：放入腌好的猪肉翻炒至八成熟

5. 第三步：加入备好的莲藕，翻炒一至两分钟加入酱油翻炒均匀

6. 第四步：加入切好的青椒丝翻炒一分钟后，加盐调味即可出锅！

小贴士

想要色香味俱全，青椒不要放太早