青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）

自己动手，丰衣足食！

用料  

青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法  

1. 【准备食材】
   1、腌肉：猪里脊洗净切肉成条，加入调料腌制：
   （生姜3片➕料酒几滴➕适量盐➕1勺生粉），抓拌均匀备用
   
   2、青椒去籽切丝、胡萝卜刨丝
   
   

2. 热锅冷油，把猪里脊炒变色，放入青椒丝，翻炒约1分钟

3. 放入胡萝卜丝，放盐后，炒约2～3分钟，淋入少许生抽和半盖耗油，翻炒捞匀30秒，关火

4. 搞定，盛出吃饭