超级下饭鱼香肉丝😍
我本身喜欢吃辣的，又喜欢吃大米。鱼香肉丝配大米真是绝了！超级好吃又下饭。每次吃大米都要做个鱼香肉丝！！！
用料
| 肉丝 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜薹 | 一小把 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 酱汁材料！！ | |
| 生抽 | 3勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 香醋 | 4勺 |
| 糖 | 3勺 |
超级下饭鱼香肉丝😍的做法
先将肉丝洗净，备好。也可以事先腌一下，我们觉得麻烦就没有腌。我个人觉得腌不腌都一样。
![超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第2张]( "超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第2张")
将蒜薹,青椒,红萝卜,黑木耳洗净，蒜薹切成段，红萝卜,青椒切成丝。如果你买的黑木耳是干的，就需要提前泡泡。泡开了，大块切切，小块就不用切了。
![超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第3张]( "超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第3张")
根据上边的用料调成酱汁备好。根据你们准备菜的多少可以适当加些料(我们用的勺子就是图片中这种勺子)
![超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第4张]( "超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第4张")
锅里倒油，油热下肉丝，肉丝翻炒几分钟下一勺豆瓣酱，炒出香味再下切好的菜，一起下锅里。继续翻炒，等到菜快熟了，下调好的酱汁，大火翻炒均匀收汁。 一盘香喷喷的鱼香肉丝就出锅啦🤩 开吃吧💪
![超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第5张]( "超级下饭鱼香肉丝😍的做法步骤图 第5张")
小贴士
第一次发菜谱，有什么不足大家理解下😊
希望能帮到做饭小白😊
