比鱼香肉丝还好吃的鱼香鸡蛋，超级下饭，米饭都能多吃两碗

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用料  

比鱼香肉丝还好吃的鱼香鸡蛋，超级下饭，米饭都能多吃两碗的做法  

1. 准备一下配菜，木耳、胡萝卜和辣椒分别切丝备用。杯中打四个鸡蛋搅散备用。
   

2. 准备一下料汁，碗中加入上述调料搅拌均匀。
   

3. 锅中热油，加入鸡蛋液炒熟（喜欢滑嫩的油温不要太高，喜欢炸鸡蛋口感的将油温升至筷子插入有密集小泡）
   

4. 鸡蛋炒熟后加入蔬菜丝，炒至蔬菜断生，继续加入调好的料汁，翻拌均匀即可。
   

5. 盛出装盘，这道菜超级下饭哟，简单好吃，米饭都能多吃两碗。