绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡
洋葱切成丝的 吃开始更带劲！
用料
| 鸡腿 | 只 |
| 花椒 | 粒 |
| 香菜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 黄瓜 | 根 |
绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡的做法
我只有蒜末 白芝麻 小米椒 葱花 然后我加了洋葱！！！要加
香菜！！！
我觉得加熟花生碎也很好吃
这一步我用了热油炸香料 小葱 洋葱 香叶 炸香炸干以后用余温炸花椒 慢炸出香味！！重要
捞出花椒大火升油温到冒烟 浇在上面![绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡的做法步骤图 第2张]( "绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡的做法步骤图 第2张")
鸡汤要加！
糖我放了一勺！要加
我还加了一贲鸡汁 太太乐的![绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡的做法步骤图 第3张]( "绝绝子谁说都说好吃的椒麻手撕鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
建议鸡可以撕大块点 隔夜腌制
2022.2.9第二次做 果然不需要料油简单多了 味道也大差不差 洋葱必须的 藤椒油必须的 这两个是这道菜的底味
