🔥超级下饭🔥香干肉丝
天气开始回暖趋势，今天更是有30度的高温让人没有食欲。这不，来做个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜吧，于是......吃了两碗米饭🍚🍚
用料
| 豆干 | 5块 |
| 青红椒 | 2个 |
| 肉丝 | 80克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 自制腌菜 | 70克 |
🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法
香干切条备用
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第2张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第2张")
五花肉切丝加一勺料酒一勺生粉抓匀腌制10分钟
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第3张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第3张")
青红椒切小块 姜蒜切小块 腌菜一小把不用多
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第4张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第4张")
热锅热油下肉丝翻炒变色后放入姜蒜 青红椒 还有腌菜（腌菜的作用是为了体鲜）
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第5张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第5张")
加入香干翻炒均匀后加入一小勺盐 一勺生抽
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第6张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第6张")
继续翻炒两分钟就可以出锅了
![🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第7张]( "🔥超级下饭🔥香干肉丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
选择五花肉炒菜更香
腌菜是自己家里腌制的 目的是为了整个菜味道更鲜美
加了腌菜之后盐要少放一点哦
