手抓羊肉

用料  

手抓羊肉的做法  

1. 羊肉泡水一夜，让血水都泡出来！

2. 起锅，倒水，加入羊肉

3. 骨头和肉一大块都放入冷水中，

4. 把萝卜切好，备用

5. 把萝卜放入水中，和羊肉一起超水

6. 起一口大锅，把超过水的羊肉，洗干净，放入水中！

7. 放姜片，葱，大锅煮开，转小火炖煮1-2小时，根据个人的口味！

8. 把肉捞出来，冻一下更好切，就是手抓羊肉！汤可以直接喝，也可以烧汤！