不炒糖色的简单红烧肉

不炒糖色的简单好吃的红烧肉

红烧肉汆水 锅中滚一下油 （放油烧热后，倒掉油）把红烧肉放入锅底 煸到猪油出来 （两面微微变黄）把猪油盛起 （节约的我 准备留这个猪油下次拌面 炖蛋用）然后倒入热水 盖过肉  如果要放蛋的话 需要先煮好剥皮 需要放后百叶也可以切好（拿出阿姨乡下带来 满满的豆香味的后豆皮 ）一起放入 做好 水多一点 摸过蛋和豆皮  然后放入桂皮一片 八角两粒 香叶一二片 葱一把 姜两片  冰糖若干 料酒凭感觉  生抽老抽 随意 看口味是否咸 老抽题色不要太多 一起煮开 后改小火慢慢炖一个小时  然后收汁 撒上葱花装盆  好看好吃

用料  

不炒糖色的简单红烧肉的做法  

1. 不炒糖色的简单好吃的红烧肉
   
   红烧肉汆水 锅中滚一下油 （放油烧热后，倒掉油）把红烧肉放入锅底 煸到猪油出来 （两面微微变黄）把猪油盛起 （节约的我 准备留这个猪油下次拌面 炖蛋用）然后倒入热水 盖过肉  如果要放蛋的话 需要先煮好剥皮 需要放后百叶也可以切好（拿出阿姨乡下带来 满满的豆香味的后豆皮 ）一起放入 做好 水多一点 摸过蛋和豆皮  然后放入桂皮一片 八角两粒 香叶一二片 葱一把 姜两片  冰糖若干 料酒凭感觉  生抽老抽 随意 看口味是否咸 老抽题色不要太多 一起煮开 后改小火慢慢炖一个小时  然后收汁 撒上葱花装盆  好看好吃

2. 记得加开水 莫过食材

3. 装盆