咕咾肉菠萝

用料  

咕咾肉菠萝的做法  

1. 食材：肉末、菠萝

2. 肉末加料酒、盐、鸡精、生粉调匀。(做成肉圆放在水淀粉里一滚再炸)

3. 热锅七成热油，小火炸肉圆炸至金黄捞出沥掉多余油

4. 番茄酱放碗中加白糖水淀粉调匀，锅中留有一点油，小火熬番茄酱变色关火

5. 倒入炸过肉圆、菠萝拌匀装盘