猪肚酸菜

夏天吃饭没啥味道，天气原因都知道的，饿的消瘦了我，做道下饭菜开胃一下。饭吃3碗，杠杠的。

用料  

猪肚酸菜的做法  

1. 菜市场买的冰冻熟猪肚，1斤多来点，用1勺盐，酱油，生粉抓匀，清洗一下。然后切小条。

2. 自己腌制的脆酸菜，超级好吃。不是很咸很够味。想学可以关注我看我上次发的菜品，有制作步骤。洗干净，切碎。

3. 切好的猪肚，切碎的蒜还有姜如图所示，旁边的是生粉哦，用水调和。备用。

4. 酸菜切这么大就可以了，接下来开始炒菜了。

5. 图片的辣椒酱自己腌制的，味道真的超级好，炒菜放下去。接下来说炒猪肚啦。锅里放多一点油，油热8分就把猪肚放下去炒，接着放蒜讲下去爆香。接着放酸菜，炒2分钟，放酱油，盐，鸡精，白糖，辣椒，翻炒，倒入生粉收汁时，关火装盘，一道美味就成功了。

6. 超级好吃下饭。想做的盆友可以试试哦。