好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨

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用料  

好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法  

1. 蒜蓉、豆豉切成末，小米椒切碎，葱切成葱花。

2. 排骨多冲洗几遍，尽量洗至没有血水，加入两勺淀粉，抓拌均匀。

3. 分别加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油、豆豉蒜末小米椒。

4. 抓拌均匀后腌制10分钟，水开后下锅蒸20分钟。

5. 撒上葱花，出锅啦～