超下饭豉汁蒸排骨
为什么图片这么丑
刚上桌就被挖走了不好意思😆😆😆
但是很好吃
拌饭一流
用料
| 阳江豆豉 | 1勺 |
| 排骨 | n克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱花 | n克 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | n克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生姜丝 | 一点 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 3勺？ |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1点点 |
超下饭豉汁蒸排骨的做法
排骨洗净，加入：蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、生粉、蚝油、少许胡椒粉腌制半小时
另切蒜片，把青椒切丝，切葱花备用。把蒜片青椒下锅翻炒软炒香，加入两勺豆豉，翻炒几下。锅中加入水和酱油（如果你喜欢多点汁就加多点水和酱油，比例大约4:1）。喜欢口味重的可以自己调节比例。煮一煮就变成香喷喷的辣椒圈酱油啦～
腌好的排骨装入盘中，把以上的酱汁倒进去。下锅蒸熟。我是开水下锅蒸15分钟。出锅撒上葱花就可以开吃啦！排骨汁拌饭超正！
拌饭太好吃了
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