蒜豉蒸排骨
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小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来，白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味；一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用，最后发生了什么我也不记得了或许丢了吧，毕竟黄油豆瓣炒蒜苗回锅肉对大脑记忆有着不可逆的腐蚀作用呀。
没有互联网我的厨房会怎样？或许禁锢于父母习以为常的一勺豆瓣走天下，互联网让我看到了排骨的诸多可能。就像人生，铁饭碗是一种人生，丢掉铁饭碗是N种人生。
原方子来自田螺姑娘（微信公众号：tianluo_hhhaze)，有些许改动，我是好食谱的搬运工。
用料
| 排骨 | 600G |
| 独蒜 | 2颗 |
| 老干妈豆豉 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 少许 |
蒜豉蒸排骨的做法
排骨汆水洗去多余血水后倒入高压锅内
调酱料：蒜蓉、老干妈豆豉、少许蜂蜜、盐。味道调和好后倒入高压锅
压30分钟倒一小勺起锅醋盛盘上桌，虽然没加水依旧压出了许多油水，对象坚持用剩余汤料烧了个土豆
