下饭神菜👑 🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶

作为一个湖南妹子，不会炒辣椒炒肉那怎么在厨界立足，总结了我十几年下厨的经验，这道辣椒炒肉好吃下饭，绝对拿的出手！！

用料  

下饭神菜👑 🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶的做法  

1. 青椒斜切成上图形状

2. 猪肉肥瘦分开，切成薄片

3. 瘦肉放两勺生抽用手抓匀，再放一勺油，继续抓匀。
   注意：注意这个顺序要先放生抽再放油，不能颠倒。

4. 热锅热油，肥肉入锅煸香

5. 加入瘦肉，炒到肉变色出锅，油沥出留在锅中。

6. 下辣椒大蒜子翻炒

7. 辣椒炒到如上图，焉了吧唧加入炒好的肉，加盐继续翻炒，最后加少许灵魂锅边水，刺啦刺啦的，锅气满满，出锅！

8. 晒图！