🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉
🐂牛肉的营养价值非常高：
益气养胃、延缓衰老，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
用料
| 牛肉 | 200g |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜头 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法
准备牛肉，洗净焯水
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第2张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第2张")
准备配料
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第3张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第3张")
锅里烧油，油热了放配料
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第4张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第4张")
牛肉进去翻炒加盐、糖、老抽上色，加水炖至软烂，最后放胡萝卜土豆焖熟，大火收汁。
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第5张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第5张")
出锅～
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第6张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第6张")
我们家不吃肉的娃把一盘牛肉都啃完✓
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第7张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第7张")
最后来份果盘🍊🥝
![🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第8张]( "🥕胡萝卜🥔土豆炖🐂牛肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
华姐碎碎念：爱吃牛腩的把牛肉换成牛腩应该会更好吃！我们家娃只吃瘦的，所以这里用的是牛霖🐂
