酱爆青椒猪肝

女儿突然说，好久没吃猪肝了。下午顺路去超市买了一盒。

用料  

酱爆青椒猪肝的做法  

1. 原材料

2. 青椒切片后开水烫一下，断生

3. 猪肝加入调料、生粉后腌制半小时，开油锅爆炒，加入甜面酱

4. 猪肝炒熟后加入青椒。我这次青椒加得有些早，否则颜色会更翠绿。