魔幻厨房|香到狂舔手指的油炸杏鲍菇，比小酥肉还好吃

最近疫情又严重了，是不是很多胖友都小编一样被隔离在家，宅家看剧怎么可以不来点的小零食，香酥解馋的油炸杏鲍菇立马上~

杏鲍菇可以手撕成片，但像我这种文弱大厨还是选择捎；加入生抽、耗油、盐抓匀腌制10分钟。

谁说女人是水做的？明明是杏鲍菇好不好，掏空它身体的水分后，再裹上淀粉防护服。

使用中国式油花消失术，跳入咕噜咕噜冒泡的油锅中，期间记得搅一搅不给它们亲亲的机会。

炸至两面金灿灿就可以捞起出锅，撒上喜欢的调料就完成了。

疫情当下也能吃到秒杀路边摊的零食小吃，还不赶紧学起来！

用料  

魔幻厨房|香到狂舔手指的油炸杏鲍菇，比小酥肉还好吃的做法  

1. 杏鲍菇削成薄片，加生抽、蚝油、盐抓匀腌制10分钟。

2. 取出裹上一层玉米淀粉，入油锅煎至两面金黄。

3. 撒上辣椒面。