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法式舒芙蕾

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用料

低筋面粉	40克
黄油	20克
细砂糖	40克
鸡蛋	4个
牛奶	500克

法式舒芙蕾的做法

蛋黄和蛋白分开
黄油和牛奶倒入锅中煮开凉后倒入蛋黄中一起搅拌再加入低筋面粉
用打蛋器打发蛋白分三次加入白砂糖分三次加入蛋黄糊中再倒入烤碗中
上下管170度烤10分钟美味的法式蛋糕就可以吃了

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