云朵舒芙蕾

蛋白做云朵舒芙蕾，爆大舒芙蕾😋，一勺子下去不忍直视，直插海绵一样！

用料  

云朵舒芙蕾的做法  

1. 蛋白加盐打至湿性发泡，加入细砂糖30克打几下

2. 再加入玉米淀粉10克；

3. 打至干性发泡；

4. 把打发好的蛋白舒芙蕾放入陶瓷炖盅，表面撒上干果碎即可；

5. 预热烤箱设置150度20分钟即可

6. 成品1

7. 成品2

8. 成品3

9. 成品4