舒芙蕾～

用料  

舒芙蕾～的做法  

1. 蛋清蛋黄分离。

2. 加入面粉，牛奶，玉米油搅拌成糊状。

3. 蛋白加糖打出奶油状能hold 住花纹

4. 蛋黄糊和蛋清搅拌成糊状。并震出气泡

5. 在平底锅上刷一层油，倒入糊感冒气泡时翻面。再煎15秒钟。

6. 奶油加入糖打发

7. 把奶油盖在舒芙蕾上