苜蓿是我们老家的一种野菜,苜蓿作为中草药有清脾胃;清湿热;利尿;消肿的功效。
用料
营养又美味的野菜窝头的做法
苜蓿摘好用盐水浸泡清洗干净
苜蓿剁碎 喜欢有嚼劲的可以剁的粗一些
将所有食材混到一起搅拌均匀(牛奶要一点点加进去 随时注意干湿程度 搅拌好以后是稍微有点湿的状态)
用手团成窝头形状 上锅蒸
20分钟后 出锅 野菜窝头就成功了
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