同事做了一次红枣窝窝头,吃了一个,完全没吃够啊,太好吃了,当天晚上也蒸了一锅。
用料
超营养的红枣窝窝头的做法
窝头面,,里面有小米粉,玉米粉,黑豆粉,也叫三合面。我这是自发面,和好可以直接蒸。能把面子捏成团就行,不需要太多水
红枣,个人觉得红枣可以剪碎,一个红枣剪四块,大小合适。闲麻烦的可以去核分两半
枣可以开水烫一下,更甜。
把枣混到窝头团子里。弄成窝头这样,开水上锅蒸8-10分钟
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