窝头的正宗食谱

用料面粉500克玉米粉200克糖70克南瓜泥200克鸡蛋2个酵母7克水50克玉米红豆窝头的做法所有材料混合揉成团，揉至表面光滑放入蒸箱，选择发酵模式，发酵30分钟发酵完成后，再次揉面，分割成30克一个的小面团，里面包入少量红豆粒，整......

用料紫薯2个椰汁适量玉米面适量糯米粉适量白面适量紫薯椰香小窝头的做法紫薯蒸熟、晾凉，碾碎加入玉米面、白面和糯米粉，用椰汁搅拌，和成光滑面团面团静止10分钟捏造型，上锅蒸15分钟搞定小贴士喜欢吃甜的，可以放糖哦~~，还可......

粗粮毕竟是口感粗糙，吃起来没意思。受汤圆的启发，我在每个窝头里包上一粒完整的板栗仁，即变身为令人惊喜的“仁心窝头”。这样，在吃每一个小窝头的时候，心里都会有所期待。你看，粗粮细做也并不困难吧。用料小米面黄米面板栗......

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医......

用料大米粉300克水克自制大米面窝头—小时候回民街小镜糕的味道的做法大米粉用筷子加入开水搅拌成团状。再用凉水，用手将米和成软硬适中的米团（稍微软点，好吃）。手沾凉水（防止面团粘手）做成窝头，直接放入有屉布的锅中，一边做......

一时兴起做的，没有用称，不过有比例，我想大家应该也不是什么都用称的吧用料糯米粉40g玉米面60g普通面粉20g（或者10g）水适量，少许甜糯小窝头的做法把三种面粉搀和在一起，加水揉就行了，注意水要适量水开后20分钟小贴士想要粘糯的......

关爱家人，注重健康是永恒的主题。用料藜麦100克玉米面100克麦片20克奶粉（可以不加）20克开水适量零厨艺藜麦窝头的做法藜麦我（家里小米有点多，所以我还加了一点小米）用水泡30分钟。将泡好的藜麦上屉蒸20分钟。将蒸好的藜麦与......

用料糯米粉100g玉米面150g白糖30g清水适量糯米小窝头的做法将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟将揉好的面团取一小......

用料紫薯300g糯米粉50g面粉150g白糖30g开水适量紫薯小窝头的做法紫薯去皮切片或小块蒸熟加入糯米粉面粉和糖揉面捏成窝头的形状蒸熟，凉一些以后比较好吃小贴士喜欢吃糯的可以多加糯米粉，不喜欢的可以不加糯米粉。紫薯本......

生活变得健康后，特别喜欢窝头，食物本身的味道真的特别香，不需要加糖。减脂期也可以吃！家里就有桃心和小猫的模具，其实可以做成任意形状，只要自己喜欢～～～用料玉米面适量南瓜一块（超市卖的切成一厚片那种）大枣5-6个（根据自己想吃的......

《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛2、将白糖30克倒入粉料中3、放入一勺糖桂花搅拌均匀4、揉成细致有弹性的团，加盖保鲜膜，醒30分钟5、平分成20克左右的小面团，分别团圆，取一块面团，在右掌心团成......

这名字好啰嗦😄，多直白呀！这些比例都很高所以全都上去了！我是在我妈那里吃的这个窝头，超级好吃啊！今天理冰箱发现还有好多黑麦粗粉，马上决定做这个窝头，打电话给我妈问怎么做，她不知道参加啥活动，电话里呜哩哇啦的怎么听都不清......

用料黄豆面130G白面20G白糖10G干桂花1勺清水（牛奶）适量干酵母2G桂花黄豆面小窝头的做法所有的材料准备好，放在一个大碗中，搅拌均匀慢慢加入水，和成干湿适中的面团，盖上屉布静置1-2小时把面团揉成条，揪成许多均匀的剂子取一个......

抗癌补肾、乌发降糖。用料白绵糖20g玉米面60g黄豆面60g荞麦面60g紫米面60g黑芝麻粉60g富强粉（或高筋面粉）120g干酵母10g小苏打1.5g温水250g左右清水适量养生黑窝头的做法先用温水将酵母激活，再加入面粉、小苏打中，揉匀。......

用料玉米面100g面粉40g白糖少许开水适量超级简单的玉米窝头的做法用的这种全玉米粉玉米粉和白面粉、白糖掺匀，然后慢慢倒入开水，用筷子搅拌和成不粘手的面团时，醒十分钟左右切好剂子，捏出型水开后，上锅蒸20-25分钟即可孩子......

这样的红薯干估计只有老人吃过，直接泡发熬粥我不爱喝，就改成了香甜软糯的窝头，关键加了红枣，更提升了窝头的口感，没想到确实特别特别好吃。用料红枣8颗玉米面（能和成面团即可，酌情加减）适量面粉50克红薯干适量老一辈人吃过的～......

用料玉米面300克面粉30克小苏打2克开水约100克盐5克春天的时令---榆钱儿窝头的做法榆钱摘好，洗净，空干水分。加入玉米面，白面，盐拌匀。每次少量加入刚烧开的开水，搅拌，可以这样捏成团即可。捏成窝头，每个约60克。做好的样子......

又到了榆钱儿的季节，大自然的馈赠，记录一下自己的配方。我这个榆钱儿窝头奶香味，微甜，松软可口，热量还低，减肥的也可以吃呀！一年做一次，行动起来！用料玉米面200克低筋粉或黄豆粉50克中筋粉50克小苏打2克细砂糖20克耐高糖酵母3......

这个窝头想要忆苦思甜可不容易！比蛋糕还好吃！忘了拍照，但真的很好吃用料小米150玉米面300面粉50g牛奶适量糖适量酵母适量水少许小米窝头的做法小米提前用洗干净，用牛奶浸泡30分钟，牛奶不要太多刚好没过小米，酵母用温水冲开......

从家中翻出一本1986年版的《家常面点200》，里面有款宫廷小窝头，试做了一下，当点心尝几个味道还可以，当早餐吃嫌粗糙，胃不适应。不死心，参考了各位厨友的方子，修改成下面配方。用料细玉米面150g黄豆面50g糯米粉50g糖100g糖桂......

现在都崇尚健康饮食，多吃粗粮，就像这个红枣玉米面窝头，没有添加面粉，纯粗粮，富含膳食纤维，不用酵母，就算没有做过面食的小白，也可以轻松上手。以前都是买来吃，今天也自己动手做一次。用料玉米面400g红枣10颗水300ml红枣窝头（不......

这是老少皆宜一道饭桌的主食。用料芹菜叶40克玉米面300克农家芹菜叶窝头的做法芹菜叶用水抄了，切成小段。与玉米面混成一团。放入锅内蒸15分钟就熟了。小贴士是夏天饭桌上的主食，可以减肥也很好吃，老少都能吃。......

来点粗粮吧，减肥又健康！本来想一步到位做个全玉米面的，后来想想算了吧，给自己留条退路！关键是简单，我都能做的，就是真的谁都会😂用料玉米面350克普通面粉150克酵母5克牛奶250ml葡萄干一小把，随意加或不加玉米面窝头（面包机版）的......

用料玉米面300克颗粒玉米面50克中筋粉100克开水若干烫面窝头的做法把材料先混合均与，加入开水，一点一点加入，混合成絮状用手把絮状的面粉混合成团盖上保鲜膜醒面10分钟分割成大小均匀的面团把面团揉圆放入蒸锅，凉水放入，中......

特别喜欢软糯的窝头，加上红枣，特别香甜，配菜或是直接粘白糖都爱，做法非常简单，方子可以做出7个小窝头，2-3人份哈。用料红枣5颗玉米面200g糯米粉50g开水180g香糯红枣窝头的做法蒸锅开火烧水，红枣去核切丁玉米面和糯米粉混合，加......