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儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.73K 次
儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图

我儿子说:太好吃啦,一口一个😋

用料  

面粉 250克
牛奶 40克
胡萝卜 1根
清水 100克
酵母 4克
20克
无味植物油 10克
蔓越莓 适量

儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法  

  1. 胡萝卜洗干净,切成小块放入打汁机,加清水100克,打成泥后,漏网过滤,取100克胡萝卜汁

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 面粉,糖,酵母,胡萝卜汁,牛奶,植物油倒入盆里

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(我放在烤箱40度发酵的,40分钟)

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 发好后取出排气,切成15克左右一个个的小剂子

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 搓成圆球,用掌心压扁后,中间用手指挠个洞,整理整理,就做成甜甜圈样子啦(我做的好丑,请忽视🤦🏼‍♀️)

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 然后二次发酵15分钟!发好后刷蛋黄液,撒上蔓越莓(切成小丁😊)

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 上锅10分钟,闷2分钟,营养美味🤤

    儿童早餐—胡萝卜蔓越莓甜甜圈的做法步骤图 第8张

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