记录自己的硬欧包
最开始的全麦硬欧，书上的方子的五分之一用量
用料
| 全麦天然酵母水粉比100% | 100克 |
| 高筋粉 | 100克 |
| 全麦粉 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
| 水 | 100克 |
| ----- | |
| 65 | 110 |
| 全麦 | 40 |
| 鲁邦 | 30 |
| 盐 | 2.7-3克 |
| 水 | 113克 |
记录自己的硬欧包的做法
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