花蛤肉味鲜美、营养丰富,不加水、油的花蛤做起来简单,吃起来更加鲜美。
用料
原味花哈(无水、无油)的做法
把400克吐尽沙的花蛤洗净
锅中铺上花蛤,放入少许姜丝、黄酒、食盐(可不放,因为它本身是咸的)
用中火烧大概(2分钟左右)至花哈全开就可以了
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