黑全麦炒不烂

特别想吃炒不烂
但是觉得白面加土豆会让我更胖
为了心里安慰，就把白面换成了黑全麦粉
没想到做出来还不错～

用料  

黑全麦炒不烂的做法  

1. 先把土豆擦丝切碎

2. 加一点盐，让土豆碎出出水

3. 等土豆出水的时间就可以开始切葱花，蒜末，辣椒末啦

4. 出好水的土豆拧干水分，加入全黑麦粉

5. 粉可以多一点，一边搅拌一边加，直到土豆碎都裹上面粉就行了

6. 放进盆里，上锅蒸熟

7. 蒸熟后拿出来捣松点

8. 锅里下油，炒香葱末，蒜末，辣椒末，最后倒入蒸熟的土豆末，翻炒加入盐，鸡精调味即可

9. 搭配一点自己喜欢的配菜，完美！