少油美味家常烧土豆

经常有人抱怨饭店里的土豆茄子等菜虽然美味但油水太多不够健康，今天送给大家一道油量极少但依然很美味的家常烧土豆，简单、快手超级下饭。

用料  

少油美味家常烧土豆的做法  

1. 来一张食材切配图，我因为没有买胡萝卜随手拿了洋葱配菜，当然胡萝卜滚刀切块配这菜更好看。

2. 小火一点点油把八角煸香捞出，下火腿肠煸至起小焦边，这样火腿肠吃口更香。

3. 火调大下土豆块使其裹匀油，调中小火翻炒下洋葱翻炒二、三分钟。

4. 加入料酒、酱油开大火加水和锅内食材持平，加入白糖、盐、味精，胡椒粉烧开后，加盖调中小火七到八分钟。

5. 七到八分钟后开锅盖，沿锅边淋入水淀粉翻炒使其汤汁收浓，最后淋入香油撒上葱花出锅。

6. 一道简单快手又美味的家常烧土豆就完成了，大家赶紧来试试吧。