用料
蕨菜炖肉的做法
干蕨菜需要提前一晚用水煮开后泡在盆里,第二天使用
梅肉切片,热锅冷油放肉肉片 炒熟后(可以多炒一会儿)放入蒜末葱花,放入酱油后,倒入适量的蕨菜翻炒均匀,加盐鸡精,放少量的水炖一会儿,入味后出锅即可
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