面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕

一个令你想不到的做法做出来的糖糕，想不想试试看，下面开始吧！

用料  

面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕的做法  

1. 将水烧开，加入150g白糖，薄至白糖融化，加入面粉

2. 搅拌10分钟，搅到不粘手为止

3. 放案板上晾凉，搓成长条，下剂子，剂子大小均匀（一斤面大概能做30个）包糖

4. 小火慢炸，大火上色，飘起来就熟了。

小贴士

1.注意搅拌面粉的时候用家里的擀面杖，不能用筷子，切记