妈妈拿手菜，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法
生粉和水调成汁，加入鸡蛋，少许盐，加入沥干的豆腐，油锅烧热，放入豆腐炸至金黄，或平底锅煎熟。
炒香葱姜，胡萝卜，青椒等配菜，下豆腐，加入豆瓣酱，味极鲜，水焖煮入味，出锅尝咸淡。
小贴士
豆腐先沥干水分，推荐嫩豆腐
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