零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包
烘焙小白，一直不敢对烤箱烤面包下手。
在看了各种视频、总结了各种方子后，
捣鼓出了适合自己，又完全没有难度的全麦面包方子。
你也快点来试试吧！
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 红糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 核桃、蔓越莓、南瓜子等坚果 |
准备好以上食材，牛奶温热（方便发酵）倒入酵母粉、盐和红糖，充分融化
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第2张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第2张")
将鸡蛋和以上液体和进面粉，和匀，室温发面1小时，致面团二倍大小
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第3张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第3张")
把果仁切碎备用，取面团切两份，稍微揉一下面
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第4张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第4张")
面擀成扁形，放上果仁
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第5张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第5张")
卷成卷后，继续室温醒面30分钟
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第6张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第6张")
撒上面粉，用刀切花
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第7张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第7张")
烤箱180度预热，中层180度烤25分钟
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第8张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第8张")
面包体积膨胀至1倍大
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第9张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第9张")
外焦里软的欧包就完成了，很有嚼劲哦！
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第10张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第10张")
我买的全麦粉居然不是黑乎乎的，不知道咋回事儿！没影响口感，我还是满意的😂
![零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第11张]( "零失败、低脂无油、超级简单的全麦欧包的做法步骤图 第11张")
