罗宋汤(浓汤)

用料  

罗宋汤(浓汤)的做法  

1. 准备食材
   牛腩400克，汆水后待用。

2. 蕃茄8只用来自制蕃茄酱。

3. 自制蕃茄酱待用。

4. 土豆2个去皮切小块。

5. 胡萝卜两根，去皮切小块。

6. 把土豆和胡萝卜切成小块待用。

7. 洋葱和西芹洗净。

8. 切成八块待用。

9. 卷心菜洗净。

10. 卷心菜也切成小块。

11. 把洋葱，西芹和卷心菜用黄油煸炒一下，放入适量盐。

12. 把牛腩氽水后待用。

13. 把牛腩切成块。放入锅内加热水，葱，姜煲熟。

14. 煲熟的牛肉块。

15. 牛肉汤

16. 把胡萝卜和土豆片放入牛肉汤(含牛肉)煮熟。

17. 再加入煸好的卷心菜，洋葱，和西芹稍煮。

18. 再加入油面粉边加边绞拌。

19. 最后加入淡奶油。

20. 一锅美味的，浓浓的，奶香的罗宋汤即成功了。