快手罗宋汤

用料  

快手罗宋汤的做法  

1. 备菜切好

2. 牛肉焯水到出泡沫，再把整锅汤倒掉

3. 热水冲洗后装盘，再另起一锅热水，倒入牛肉煮汤

4. 炒番茄熬酱，再倒入先前的牛肉汤，保持炖煮

5. 把芹菜末和胡萝卜翻炒

6. 炒洋葱

7. 炒土豆

8. 全部倒入汤里炖2小时

9. 不够酸再倒入番茄沙司

小贴士

盐可以在盛好后再加