在我看来这真的是懒人菜,喜欢的食材炖在一起,味道那是一个赞哈~
用料
一锅出(东北特色菜)的做法
准备材料(玉米备好)~
所有食材洗净控水:(芸豆去角摘好,土豆南瓜去皮切块,玉米切段,葱姜切好另装盘)
锅内不放油,放入芸豆,转中小火煸炒,将水份炒出颜色变绿,倒出装盆备用(也可以用开水煮一会,焯一下)~
锅内倒入适量油,待油温热放入排骨~煸至排骨略微金黄~放入葱姜八角炒香~倒入芸豆,土豆,南瓜,玉米炒匀~
加入精盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,黄豆酱~倒入适量清水(没过食材)~盖上锅盖,大火烧开转中火焖炖(大概50分钟)~收汤汁浓稠即可~
“一锅出”就做好啦~
艾玛,滋啦滋啦香~
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