东北一锅端
冬天太冷怎么办?穿秋裤太丑,不用担心。小编今天给大家安利一波好吃哒~吃完全身暖呼呼,再也不用穿秋裤~听起来是不是很激动。
给大家推荐的就是东北人最爱的东北一锅出,一锅全出来。排骨豆角还有自己下的粘卷子,一锅全出来,菜和主食都有了~最适合全家人一起吃,做饭太纠结,不如来一锅东北一锅出试试吧~
用料
面粉 | 300g |
排骨 | 300g |
蚝油 | 5g |
豆角 | 300g |
土豆 | 一个 |
生抽 | 5g |
葱姜 | 适量 |
食用油 | 10g |
八角 | 一个 |
料酒 | 15g |
香叶 | 2片 |
热水 | 适量 |
东北一锅端的做法
锅烧热倒入食用油,放葱花,八角,香叶爆香,放入排骨翻炒至变色,倒入土豆、料酒和豆角翻炒均匀
放入热水,生抽,蚝油搅拌均匀,盖盖子中大火炖煮15分钟
面粉中加入清水和成面团,案板撒面粉,将和好的面团放到案板上,擀成大片后倒入食用油
将油涂抹均匀后从一段至另一端卷成卷,切成段后抻长拧成螺旋状,将抻好的面团均匀放在菜上,盖盖子焖蒸至面团变透明即可