来自kiki的糖不甩

来自美食达人Kiki糖不甩，所有图片文字来Kiki的朋友圈

我转过来保存学习，再强调一次
以下原文图片出自kiki微博

啊柔的方子：1，糯米粉，1:0.8的比例加水，搓到光滑，然后搓成小圆球形
2，煮开水，放汤圆，浮起来后捞起过冷，待用
3，红糖适量，按个人喜好甜度，姜磨成泥，加水，慢火，把糖煮溶
4，过冷后的汤圆，倒进糖水里，大火，不停翻炒，炒至糖差不多收就好了，这个步骤会令到汤圆的皮带点韧性，我个人很喜欢
5，装碗，洒花生碎，完成了！ （[呲牙]超市买现成汤圆也可以这样做啊，一般人我不告诉她的。记得买无馅料的哦！）

用料  

来自kiki的糖不甩的做法  

1. 花生也可压碎

2. Ki的红糖碎

3. 下汤圆

4. 熟后过凉水

5. 炒糖

6. 伴匀

7. 加花生

8. 开吃