广东传统甜品糖不甩糖不粒
地道的广东美食，超爱吃。
粤菜甜品。
味香四溢，老少皆宜
做好要趁热吃哦！
不能放到第二天，不能放冰箱！
用料
| 三象牌糯米粉 | 一包（500克） |
| 水（加入糯米粉内） | 420-450克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花生碎（熟的） | 适量 |
| 水 | 2.5碗 |
| 红糖砖块 | 2块（约300g） |
| 食用油 | 少量 |
广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法
把鸡蛋打散，入平底锅（加点油）里煎熟（尽量平放），放凉之后切丝
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第2张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第2张")
先准备一些香的花生（原味），剥皮去衣研碎
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第3张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第3张")
把500g的三象牌糯米粉加入400g清水中，搅拌成团，剩下20-50g清水适量添加，如果还有干粉就适当加一点，面团不要太稀，太稀会影响口感（图片上的面团我就是做的太稀了，太稀的话可以再加一点糯米粉（前提是要你有多一包的面粉🤓）
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第4张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第4张")
糯米粉图片
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第5张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第5张")
锅里先倒入一点食用油，把2.5碗水和红糖砖块加入锅内煮至融化（我给的2.5块糖砖太甜了）
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第6张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第6张")
煮至融化，如上图
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第7张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第7张")
捏成丸子放进锅中，一定要不停翻拌！
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第8张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第8张")
一个人捏，一个人翻拌
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第9张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第9张")
炒至红糖完全吸收，面团会发大，就可以了
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第10张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第10张")
然后上碟，铺平，加点花生碎，鸡蛋丝！炒鸡好吃！！
![广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第11张]( "广东传统甜品糖不甩糖不粒的做法步骤图 第11张")
小贴士
面团的水不要一次性全部加入哦！一定要多次加！
否者最后的面团有可能太稀，不好成型。
糯米粉我是用的三象牌的，红糖砖块在市场就能买到的，碗就是家里平时的饭碗量。
新手尝试可以减半哦！
我家里16个人，按上面的分量就已经够吃了哦！
