暖身滋补羊肉汤
冬天是滋补养身的季节,特别对于女人更需要保养身体,这个汤是一位中医推介的,生理期后饮用特别好,可以配鸡肉,我更喜欢用羊肉。还有这汤最好早晨饮,不容易上火,我是一星期煲一次,晚上炖早上当早餐喝,分享给大家了。
用料
羊肉 | 400克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 一小撮 |
龙眼肉 | 几颗 |
黄芪 | 小许 |
党参 | 1条 |
当归 | 小许 |
姜 | 几片 |
油 | 小许 |
暖身滋补羊肉汤的做法
所有材料☝
飞水,好多泡沫,飞水完毕要冲洗干净喔
飞水洗净后直接放进锅里翻炒,炒至干水闻到香味后放入姜片,一点生油,继续翻炒片刻,闻到姜和肉的香味,可以了
把其他配料洗干净,党参切段,红枣去核和羊肉一起放进炖盅,我两人饮,放了三碗水
炖三小时
三小时后…… 靓汤出炉,加小小盐,开动。