常吃羊肉可去湿、避寒冷,所以冬天吃羊肉赛人参。
用料
萝卜炖羊肉的做法
羊肉洗净、切块,用滚水汆一下捞起,再放入锅中加入水、黄酒,烧开后改小火至羊肉炖熟。
萝卜洗净、切块,待用。
羊肉烧熟后,加盐、酱油、糖、八角,炖20分钟,加入萝卜,炖至入味。
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