羊肉汆面

小时候，能吃上一碗羊肉汆面是一件很幸福的事情，无论走到哪里都忘不掉的妈妈的味道！

用料  

羊肉汆面的做法  

1. 羊肉切片，葱姜切末。

2. 土豆切条、番茄、青椒切丁，香菜切碎。

3. 羊肉片加入葱姜、老抽、生抽、花椒粉、盐胡麻油拌匀。

4. 面醒好

5. 擀好切柳叶片

6. 锅中加水开锅放入土豆条

7. 土豆熟了下入面条

8. 放入味好的羊肉迅速划散

9. 加入青椒、番茄、鸡精。

10. 最后加入香菜

11. 浓浓家乡味，深深父母情！

小贴士

超市现成的羊肉片也可以，用色拉油也行，不过我更喜欢胡麻油特有的味道。