豆皮猪肉卷
非常好学的豆皮猪肉卷，制作很简单！
用料
| 豆皮 | 2张 |
| 猪肉馅 | 750克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 食盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
豆皮猪肉卷的做法
将准备好的猪肉馅让入容器中，加入所有调料搅拌均匀。
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第2张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第2张")
豆皮一分为二中间断开，平铺好，将肉馅均匀的摊开在豆皮上，均匀的摊开后顺一边卷起。
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第3张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第3张")
上锅蒸，收口朝下，记得中途要用牙签扎一下豆皮猪肉卷，以免胀气，多扎点眼儿无妨，大约开锅后蒸二十分钟。（开锅后改小火）
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第4张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第4张")
二十分钟后拿出放入盘中，等待冷却。
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第5张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第5张")
冷却后的豆皮猪肉卷切成均匀的小片儿。
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第6张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第6张")
调些自己喜欢的蘸料味道会更好。（我弄的是小米椒，绿辣椒，蒜末，鸡精，味精，香油，糖，醋，生抽）
![豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第7张]( "豆皮猪肉卷的做法步骤图，豆皮猪肉卷怎么做好吃 第7张")
