熏豆皮肉卷

用料  

熏豆皮肉卷的做法  

1. 选七分瘦的猪肉馅，加入鸡蛋一个，葱花 姜末 酱油 老抽 耗油 五香粉 淀粉搅拌至上劲

2. 平铺在豆皮上，涂抹均匀，四边留出一厘米左右

3. 尽量卷紧实

4. 上蒸锅蒸25分钟，锦州的豆皮太薄了，整完不是很美观，建议大家选厚点的豆皮。

5. 炒锅里铺上锡纸，放茶叶白糖。

6. 大火五分钟到锅内都是浓烟，关火别开锅盖，再焖五分钟，大功告成了！

7. 熏的家里都是烟^_^