豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉

用料  

豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉的做法  

1. 猪肉均分2份，一半加姜末打成泥。一半斩肉末。藕洗净切碎。加生抽、调味粉、油、盐、葱花

2. 搅拌均匀，馅料搅揉上劲

3. 将调好肉馅用油皮包好

4. 包好的油皮卷

5. 入锅蒸熟，大概15分钟左右，也可以油炸或慢火煎熟

6. 蒸熟可以直接吃，摆盘，做个调味汁勾芡淋上就可以了

7. 我是用平底锅少油煎了一下，煎至外皮酥脆。

8. 做好这样，也是可以直接吃，红烧下也好吃的。烧汤，下面都OK啦