可乐鸭舌

用料  

可乐鸭舌的做法  

1. 洗净生鸭舌，锅里烧开水灼一下，捞起待用。

2. 锅里放入所有调料和鸭舌（我还放了几块豆腐干），喜欢辣的可以放半个干辣椒。大火烧开转中火，时不时用锅铲翻动，让鸭舌上色均匀。5-10分钟后，酱汁变少，转大火收汁，起锅

3. 步骤2和步骤3都是成品，为什么有色差，就是可乐放得多少，食谱中的量就是图2，图3可乐增加了100ml，颜色更深，甜度也增加了。