鸭舌的正宗食谱

以前网购的美食店不做了，太爱吃只好自己动手用料鸭舌100克姜10片冰糖2粒盐适量花雕酒适量糟卤适量小米辣2-3个八角1颗花雕鸭舌的做法煮一锅滚水，放5片姜，少量花雕酒，下鸭舌，汆烫10分钟，倒掉滚水，鸭舌过冷水（最好是冰水），然后让......

用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根，没有麻椒就不放按这个做......

一直超喜欢吃鸭舌，但出国之后只能吃到真空包装的，总感觉少了点什么，于是自己研究来做，经过几次失败，终于找到了自己喜欢的味道，分享给大家用料鸭舌500克姜片5-6片生抽9勺（约90g）老抽2勺半（约25g)干辣椒10个干非洲雀眼椒20个（下......

用料八角少许香叶少许桂皮少许水150克油20克生抽20克老抽5真冰糖5克酒50克鸭舌300克生姜少许美善品—鸭舌的做法鸭舌放网篮5分钟/50度/5速洗净。主锅放葱姜少许，油20克3分钟/V/小勺爆香，放入鸭舌，所有调料20分钟/V/小勺......

某宝买的那种蒸一下吃的鸭舌，代替香肠、腊肉用电饭锅做个懒人煲仔饭用料大米鸭舌土豆胡萝卜电饭锅版鸭舌煲仔饭的做法土豆、胡萝卜切丁；大米淘好饭电饭锅，加正常的水量，上面放土豆、胡萝卜丁，还有腊味鸭舌，两勺生抽或蒸鱼豉......

我爱椒麻用料鸭舌半斤香糟卤300g青花椒懒人零嘴椒麻糟鸭舌的做法鸭舌洗净焯水去鸭舌上的硬皮再洗净重加水放葱姜花椒煮15分钟--取出放凉后倒入糟卤浸置半天麻麻哒装盘啦每次都来个新造型......

配方是香辣版本，后面备注了不辣版本的改动哦，去掉一些原料就是不辣的鸭舌的话时间需要缩短，20分钟差不多了。用料鸭翅/鸭爪共500克生抽50克（做不辣的用生抽70克）料酒50克老干妈油辣椒40克（做不辣的去掉不用）葱段20克姜片20克......

给家里小朋友卤的，没那么咸，没放辣椒。喜欢重口的，生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意～用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1个小茴香适量花椒适量大葱2段生姜......

成品鸭舌大贵贵自己动手成本低口味也不差用料香叶2-3片姜2片桂皮1块花椒10克料酒80克干辣椒2-3个糖30-50克生抽20克老抽20克鸭舌500克盐少许花生油20克小美版香甜辣口鸭舌的做法解冻后清洗干净将鸭舌放进网笼5分钟50......

夏日下饭下酒的必备美食用料鸭舌200克鸭掌300克姜5片葱1根八角2个花椒5～10粒香菜100克鸡蛋干100克糟卤300克糟卤鸭掌鸭舌的做法将鸭舌和鸭掌洗净。如果是速冻的提前解冻好洗净。将洗好的鸭掌鸭舌放入锅中，再放入葱姜八......

煮的时候切姜丝儿温黄酒用料毛豆（盐，八角，生姜）鸭舌（姜、蒜、耗油，料酒，老抽，胡椒粉，干辣椒一点糖）花生（香叶、八角、生抽，一点老抽，胡椒粉，椒盐，花椒）小酌天的零食醪糟鸭舌盐水毛豆卤煮花生的做法每个的料不同，见用料表～喜欢啥味儿就加......

去年在企鹅🐧家买过一次醉醉鸭舌，念念不忘。然鹅等了一年都没有新上架。于是，再次只能自己动手，丰衣足食啦！用料鸭舌500克大葱若干段老姜1块料酒2勺白糖3小勺花雕酒若干卤汁若干鱼露若干醉醉鸭舌|念念不忘的味道！的做法鸭......

夏天很适合喝点冰镇小酒，看着剧，吃着小菜呀！做了一份带到公司去，受到了一致好评呢。用料鸭舌400g老抽1勺生抽3勺黄酒3勺香叶2片桂皮1小片三奈一小块豆蔻1小颗八角1个小茴香一撮生姜五片葱一把冰糖25g芝麻适量啤酒1听看剧......

烤好后的鸭舌没来得及装盘拍照，因为被人围着烤盘直接开吃了用料鸭舌500克料酒50克老抽10克生抽30克椒盐看个人口味（也可用胡椒粉、孜然粉等）烤箱版椒盐鸭舌的做法1、鸭舌用小美三个五清洗2、沥干水分，用料酒+老抽+生抽+椒......

挑战｜厨房小白的周周练我们家厨房，是火星撞地球的局面，有大怪物在的厨房我基本不进，虽然我是厨房小白，但我还是很有个性的，我的厨房我做主，见不得某人一直在耳边碎碎念洗个菜念、用多少食材念、放多少佐料也要念，都必须完全按......

天气热起来了，做个酱香鸭舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鸭舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蚝油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒20克（根据喜好加减）油20克酱香鸭舌的做法1⃣️主锅放入1......

外面买的成品鸭舌总是不过瘾自己做了一锅麻辣鸭舌手残党也能成功用料葱3根姜6片盐适量酱油适量生抽适量鸭舌适量料酒适量白糖适量胡椒八角茴香辣椒适量煮肉的各种调味量家庭版麻辣鸭舌的做法鸭舌用盐水洗净洗两遍就差......

比起饭店和外卖的一丢丢量，自己买来家里做太爽了，鲜嫩无比，又香又过瘾。这个方子推荐爱吃的你试试，一斤鸭舌一会就下肚了，吃得爽了还不用担心长肉肉。刚出锅的时候非常好吃，放凉了又是一道美味零食用料鸭舌500克椒盐粉10克......

用料鸭舌500克藕500克桂皮2块姜3片香叶3片料酒100克冰糖100克老抽20克生抽40克勺干辣椒20克花椒15克八角3个小美甜辣鸭舌的做法3个5洗鸭舌鸭舌放主锅，葱姜料酒，烧开水100度，5分钟，反向小勺，第二次洗净去腥。汆好的鸭舌去掉......

今天孩子买回来的鸭舌，第一次做鸭舌，担心做不好会有怪怪的味道，还好家里有味好美黑椒酱（复合调味料），那就来做一款黑椒酱香鸭舌吧，简单快手，特别的美味，家人都说好吃！因为味好美黑椒酱，甄选高质量的黑胡椒制作，具有辛香适口的黑胡......

买了生的酱鸭舌该怎么烧菜好吃又方便呢？只需要可乐一听、干辣椒两根、少许海盐即可，来学一学吧！用料生的酱鸭舌500g可乐1听=330ml干辣椒两个柠檬盐（海盐或普通盐可替代）少许不需要油！不需要油！不需要油哦！超简单的美味可乐鸭......

用料鸭舌500克新鲜青花椒1—2调羹桂皮一小块姜一小块香叶4片老抽10克生抽250克干辣椒2—10个冰糖5—10克白酒20—30克辣椒面1勺麻辣酱鸭舌的做法鸭舌放网锅里，5分钟50度5速清洗。清空主锅，白酒除外，放入所有调料，6分钟100......

闺蜜教的一道私房菜，尝试做了一下，发现操作简单味道鲜美，全家都爱吃😘😘用料鲍鱼5只鸡翅700克鸭舌300克冰糖10克八角2个姜2片老抽2勺生抽4勺啤酒1罐鸡翅鲍鱼炖鸭舌的做法鸡翅和鸭舌绰水，鲍鱼洗净切十字花锅内倒入橄榄油加......

从最初喜欢的绝味到现在一发不可收拾的自己动手制作，真是爱上这绝绝子的味道，比绝味少了更多的香辛料，简单美味！谁不爱呢？(这次做没有拍照片留底，只能描述了，但味道真的是绝绝子👍)用料姜3片八角6个香叶5片生抽2勺老抽3勺料......

佐酒下饭皆宜。用料新鲜鸭舌30只左右豆瓣酱1勺豆豉1小勺花椒粒1撮老姜1芽独蒜2个小米辣6个二荆条6个仔姜2芽西兰花适量盐适量油适量老抽少许糖少量豉椒鸭舌的做法新鲜鸭舌剪去喉管，搓洗干净，用开水烫一烫，刮去表面老皮，再......