香酥蚝仔

一道非常好的下酒菜，外脆里酥，耗肉新鲜肥美入口即化

用料  

香酥蚝仔的做法  

1. 购买新鲜的蚝肉，吃之前清洗干净沥去水份

2. 先用生粉均匀扫上，在裹上放入葱的蛋液，在裹上面包糠，

3. 裹完后的半成品

4. 入油锅炸

5. 可以复炸，更香脆

6. 可以配上自己爱吃的酱料，芝麻酱，甜辣酱，番茄酱

小贴士

耗肉不吃时候不能清洗，裹鸡蛋液时候鸡蛋里面可以放点盐