黄油蒜香牛肉粒❗️黄油味配上牛肉粒绝了

淡淡的黄油味搭配鲜嫩多汁的牛肉粒，平平无奇的大蒜在这道菜里也出奇的惊艳，大蒜没有了以往的辛辣，一口下去也是淡淡的黄油味，赶紧试着做起来吧，保证馋哭隔壁的小孩子！

用料  

黄油蒜香牛肉粒❗️黄油味配上牛肉粒绝了的做法  

1. 牛里脊切块，放清水里泡出血水，准备大蒜粒和一小块黄油。
   腌制牛肉：牛肉块里放入两勺生抽，两勺料酒，两勺淀粉，一个鸡蛋，半个西红柿，一小把香菜抓和胡椒粉拌均匀腌制一个小时入味。

2. 锅里多放点油，把大蒜粒煎到两面金黄，盛出备用。（注：盛出两勺蒜油备用），放入腌好的牛肉粒，记得挑出腌料，煎到6分熟备用。
   另起锅，放入一小块黄油融化，放入大蒜粒和牛肉粒，一勺蚝油，一勺白糖，再放上刚才的蒜油，搅拌2分钟，最后撒上点胡椒粉粒就可以享受美味啦

3. 这味道，吃起来真的绝了！

小贴士

牛肉一定要腌制一个小时，腌制的时间太短吃起来就会硬硬的。