用料
香酥蚝烙的做法
葱花,打个鸡蛋,马铃薯粉,盐,胡椒粉搅拌均匀。切记‼️不要加水,生蚝本身就有水份
加入清洗好的生蚝
热油锅,油多一点,煎到焦黄再翻面。不要太早翻,不然都散了(失败了好几次经验总结)
然后就出锅啦。没有加水,煎过来脆脆香喷喷
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